波士顿塔夫茨大学的研究人员在最新一期《美国临床营养学杂志》上报告说,为研究饮酒对人体骨骼的影响,他们选择了1182名男性和1500多名女性作为研究对象,其年龄在29岁至86岁之间.

　　通过调查研究对象的饮酒习惯和分析他们的骨密度,研究人员发现,在男性被调查者中,每天饮用1至2杯葡萄酒或啤酒者的骨密度大于不饮酒者；而每天饮用2杯以上烈性酒者的骨密度则低于不饮酒者.在女性被调查者中,每天饮用2杯葡萄酒者的骨密度比那些饮用量少于2杯者的高,但饮用啤酒对女性骨密度的影响似乎不明显.

　　骨密度是衡量骨骼强壮与否的一个重要指标.研究人员说,啤酒中含有的大量硅元素对强健人体骨骼大有益处,而葡萄酒中含有的多酚物质也能对骨骼起到保护作用.不过,研究人员尚无法解释啤酒对女性和男性骨密度的影响差异.